EXPERIENCIAS DE FORMACIÓN:
1) Licenciado Magistral en Ciencia y Tecnología Agrícola. Universidad de Florencia. Título de la tesis : La mecanización de la olivicultura conservadora : El caso de Montalbano.
2) Licenciado en viticultura y enología. Universidad de Florencia. Tìtulo de la tesis: La correcta aplicación de productos fitosanitarios: Operaciones Logísticas.
3) Diploma de Perito Técnico Agrario. Instituto Tècnico Agrario Estatal de Florencia.
EXPERIENCIA:
Conocimientos profundos de vitivinicultura (interventos fitosanitarios, curas en el cultivo, tècnicas agronòmicas y enològicas) y de la tipologìa de los aceites de oliva y del cultivo de plantaciones de aceite en general, experiencia adquirida a travès de la conducciòn de haciendas, la asistencia tècnica, la colaboraciòn con comisiones Panel Test vino-aceite la ejecuciòn de varios proyectos siempre dirigidos al mejoramiento de los productos de vino y aceite, protecciòn del ambiente, reducciòn de costos de producciòn y obtenciòn de productos de alta calidad.